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इसका क्या मतलब है?

1 टुकड़े (~30g) में लगभग 8–10 ग्राम चीनी — करीब 2 चम्मच। छेने में चीनी या गुड़ गूंथकर बनाया जाता है, न तला जाता है न चाशनी में डुबोया जाता है, इसलिए यह हल्की बंगाली मिठाइयों में से एक है।

ये आंकड़े सामान्य जानकारी के लिए हैं, व्यक्तिगत चिकित्सीय सलाह नहीं — आहार संबंधी निर्णयों के लिए हमेशा लैब-टेस्टेड लेबल या विशेषज्ञ से पुष्टि करें।

स्रोत: Recipe-based estimate (~8-10g sugar per ~30g piece) — less sweet than syrup-soaked sweets since there's no syrup, only sugar or jaggery kneaded into the chhena. Total carbs: recipe estimate, mostly the added sugar. GI: medium — fresh chhena brings protein and fat, and there's no syrup soak. (अंतिम सत्यापन 2026-10-21)