ચોખાની ખીર / પાયસમ

મશીન-અનુવાદિત, હજુ સુધી માતૃભાષી દ્વારા સમીક્ષા કરવામાં આવી નથી

આનો અર્થ શું છે?

1 વાટકી (~150g) માં લગભગ 20–25 ગ્રામ ખાંડ, જેમાંથી લગભગ 5–6 ગ્રામ દૂધનું કુદરતી લેક્ટોઝ અને બાકીની ઉમેરેલી ખાંડ છે. ગોળવાળી ખીર પણ ખાંડની દૃષ્ટિએ ખાસ ઓછી નથી.

આ આંકડા સામાન્ય સંદર્ભ માટે છે, વ્યક્તિગત તબીબી માર્ગદર્શન નથી; આહાર સંબંધિત નિર્ણયો માટે હંમેશા લેબ-ટેસ્ટેડ લેબલ અથવા નિષ્ણાત સાથે ખાતરી કરો.

સ્ત્રોત: Recipe-based estimate (~20-25g sugar per 150g bowl) — sugar is added to taste, and jaggery-sweetened payasam varies further. Natural/added split: roughly 5-6g is natural lactose from the milk (milk carries ~4.8g lactose per 100g, reduced down in cooking); the rest is added sugar. Total carbs: recipe estimate including the rice. GI: medium — milk fat and protein moderate both the rice and the added sugar. (છેલ્લે ચકાસાયેલ 2026-10-21)