પાણીપુરી (ગોલગપ્પા / પુચકા)

મશીન-અનુવાદિત, હજુ સુધી માતૃભાષી દ્વારા સમીક્ષા કરવામાં આવી નથી

આનો અર્થ શું છે?

6 પુરીમાં લગભગ 3–5 ગ્રામ ખાંડ હોય છે, જે મોટાભાગે મીઠી ચટણી અને પાણીમાં નાખેલા ગોળમાંથી આવે છે. મીઠા પાણીને બદલે સાદું ખાટું પાણી પસંદ કરવાથી ખાંડ ઓછી રહે છે — મોટાભાગનું કાર્બોહાઇડ્રેટ તળેલી પુરીઓમાંથી જ આવે છે.

આ આંકડા સામાન્ય સંદર્ભ માટે છે, વ્યક્તિગત તબીબી માર્ગદર્શન નથી; આહાર સંબંધિત નિર્ણયો માટે હંમેશા લેબ-ટેસ્ટેડ લેબલ અથવા નિષ્ણાત સાથે ખાતરી કરો.

સ્ત્રોત: Recipe-based estimate — sugar comes from the sweet chutney and any jaggery or sugar in the flavoured water, both of which vary by vendor. Total carbs: recipe estimate for six semolina/refined-flour puris with a potato-chickpea filling. GI: high — the crisp puris are refined-flour or semolina, fried thin, with little fiber. (છેલ્લે ચકાસાયેલ 2026-10-21)