સમોસા (બટાકા ભરેલા, તળેલા)

મશીન-અનુવાદિત, હજુ સુધી માતૃભાષી દ્વારા સમીક્ષા કરવામાં આવી નથી

આનો અર્થ શું છે?

1 મધ્યમ સમોસામાં (~60g) માત્ર 1–2 ગ્રામ ખાંડ હોય છે, જે બટાકા, વટાણા અને ડુંગળીમાંથી કુદરતી રીતે આવે છે. ખાંડ ઓછી છે, પણ મેંદા અને બટાકાને કારણે કાર્બોહાઇડ્રેટ ઘણું છે — અને સાથે પીરસાતી મીઠી આમલીની ચટણી થોડા ગ્રામ વધારાની ખાંડ ઉમેરી શકે છે.

આ આંકડા સામાન્ય સંદર્ભ માટે છે, વ્યક્તિગત તબીબી માર્ગદર્શન નથી; આહાર સંબંધિત નિર્ણયો માટે હંમેશા લેબ-ટેસ્ટેડ લેબલ અથવા નિષ્ણાત સાથે ખાતરી કરો.

સ્ત્રોત: Recipe-based estimate — a standard samosa recipe adds no sugar; the ~1-2g comes naturally from potato, peas, and onion. Total carbs: recipe estimate for a refined-flour pastry shell plus potato filling. GI: medium — refined flour and potato are both fast-digesting on their own, but deep-frying adds substantial fat that slows absorption; no single tested figure exists for samosa specifically. (છેલ્લે ચકાસાયેલ 2026-10-21)