મુરુક્કુ / ચકરી (ચોખાના લોટની ચકરી)

મશીન-અનુવાદિત, હજુ સુધી માતૃભાષી દ્વારા સમીક્ષા કરવામાં આવી નથી

આનો અર્થ શું છે?

30 ગ્રામમાં (~2 નાના ટુકડા) માત્ર 0.5–1 ગ્રામ ખાંડ હોય છે, જે ચોખા અને દાળના લોટમાંથી કુદરતી રીતે આવે છે. તહેવારનો દરેક નાસ્તો મીઠો નથી હોતો — અહીં ખરો મુદ્દો રિફાઇન્ડ સ્ટાર્ચ અને તેલ છે, ખાંડ નહીં.

આ આંકડા સામાન્ય સંદર્ભ માટે છે, વ્યક્તિગત તબીબી માર્ગદર્શન નથી; આહાર સંબંધિત નિર્ણયો માટે હંમેશા લેબ-ટેસ્ટેડ લેબલ અથવા નિષ્ણાત સાથે ખાતરી કરો.

સ્ત્રોત: Recipe-based estimate (~1g sugar per 30g) — a standard recipe adds no sugar; the trace amount is natural, from the rice and lentil flours. Total carbs: recipe estimate for a rice-flour and urad-dal dough, deep-fried. GI: high — rice flour is fast-digesting even though frying adds fat. (છેલ્લે ચકાસાયેલ 2026-10-21)