இட்லி (சாதாரண)

இயந்திர மொழிபெயர்ப்பு, இன்னும் தாய்மொழி பேசுபவரால் சரிபார்க்கப்படவில்லை

இதன் அர்த்தம் என்ன?

இட்லி மாவு புளிக்க வைத்த அரிசி மற்றும் உளுந்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, எண்ணெய், சர்க்கரை அல்லது நெய் இல்லாமல் ஆவியில் வேகவைக்கப்படுகிறது — இந்த தளத்தில் மிகக் குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட சமைத்த-தானிய காலை உணவுகளில் ஒன்று. புளிப்பாக்கம் மாவின் அமைப்பையும் சுவையையும் மாற்றுகிறது, சர்க்கரை அளவை எந்த அர்த்தமுள்ள விதத்திலும் அல்ல.

இதனுடன் சேர்த்து சாப்பிட நல்லது: Pairs well with sambar and a spoon of curd or chutney to add fiber and protein alongside the rice-lentil batter.

இந்த எண்ணிக்கைகள் பொதுவான தகவலுக்காக மட்டுமே, தனிப்பட்ட மருத்துவ ஆலோசனை அல்ல; உணவு முடிவுகளுக்கு எப்போதும் ஆய்வகச் சோதனை செய்யப்பட்ட லேபிள் அல்லது நிபுணரிடம் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

மூலம்: Nutrition-app estimates and typical home-style recipe proportions — no packaged label exists for this homemade dish; figure varies by household recipe and portion size. Total carbs: nutrition-app estimates for 2 medium idlis. GI: medium — see this site's glycemic index guide, which notes fermentation and processing affect idli's GI more than most people expect. (கடைசியாக சரிபார்க்கப்பட்டது 2026-08-28)