ખજૂર

મશીન-અનુવાદિત, હજુ સુધી માતૃભાષી દ્વારા સમીક્ષા કરવામાં આવી નથી

આનો અર્થ શું છે?

બે મધ્યમ સૂકા ખજૂરનું કુલ વજન લગભગ 16 ગ્રામ જ હોય છે, છતાં તેમાં લગભગ 9–13 ગ્રામ કુદરતી ખાંડ હોય છે — આ યાદીમાં સૌથી સાંદ્ર કુદરતી ખાંડનો સ્રોત. ઘણીવાર તેને 'કુદરતી' મીઠાશના વિકલ્પ તરીકે વાપરવામાં આવે છે, પણ ગ્રામ દીઠ ખાંડનું પ્રમાણ ઘણું વધારે છે — 'કુદરતી' હોવા કરતાં પ્રમાણ વધુ મહત્વનું છે.

આની સાથે સારું લાગે છે: A few dates with a small handful of nuts adds protein/fat to slow the glucose response — useful since dates are easy to eat several of in one sitting.

આ આંકડા સામાન્ય સંદર્ભ માટે છે, વ્યક્તિગત તબીબી માર્ગદર્શન નથી; આહાર સંબંધિત નિર્ણયો માટે હંમેશા લેબ-ટેસ્ટેડ લેબલ અથવા નિષ્ણાત સાથે ખાતરી કરો.

સ્ત્રોત: USDA FoodData Central — 63g sugar per 100g; applied to 2 typical medium dried dates (~16g). Total carbs: ~75g carbs per 100g, scaled the same way. GI: medium, per published glycemic index research. (છેલ્લે ચકાસાયેલ 2026-08-22)