হায়দরাবাদি চিকেন বিরিয়ানি

যন্ত্র-অনুবাদিত, এখনো একজন স্থানীয় ভাষাভাষী দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়নি

এর অর্থ কী?

হায়দরাবাদি বিরিয়ানির ক্যারামেলাইজড ভাজা পেঁয়াজ (বিরিস্তা) একটি সাদামাটা বিরিয়ানির চেয়ে সামান্য বেশি প্রাকৃতিক চিনি যোগ করে, তবে এটি এখনও একটি নোনতা খাবার, মিষ্টি নয়।

এর সঙ্গে ভালো লাগে: Pairs well with raita or mirchi ka salan — the fat/protein slows the glucose response of the rice and fried onions.

এই তথ্যগুলি সাধারণ রেফারেন্সের জন্য, ব্যক্তিগত চিকিৎসা পরামর্শ নয়; খাদ্য সংক্রান্ত সিদ্ধান্তের জন্য সবসময় ল্যাব-পরীক্ষিত লেবেল বা বিশেষজ্ঞের সঙ্গে নিশ্চিত করুন।

উৎস: Nutrition-app estimate, cross-checked against several Hyderabadi biryani entries on a nutrition-tracking app scaled to a 200g reference serving (range 3-8g depending on entry). Total carbs: USDA FoodData Central white rice (cooked) ~28g/100g, scaled for the rice-heavy dum style plus fried onion (birista). GI: classified high, consistent with white-rice-based dishes generally (published glycemic index research). (সর্বশেষ যাচাই 2026-08-26)