মুরুক্কু / চাকলি (চালের গুঁড়োর প্যাঁচানো নোনতা)

যন্ত্র-অনুবাদিত, এখনো একজন স্থানীয় ভাষাভাষী দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়নি

এর অর্থ কী?

৩০ গ্রামে (~২টি ছোট টুকরো) মাত্র ০.৫–১ গ্রাম চিনি থাকে, যা চাল আর ডালের গুঁড়ো থেকে প্রাকৃতিকভাবে আসে। উৎসবের সব নোনতা মিষ্টি নয় — এখানে আসল বিষয় রিফাইন্ড স্টার্চ আর তেল, চিনি নয়।

এই তথ্যগুলি সাধারণ রেফারেন্সের জন্য, ব্যক্তিগত চিকিৎসা পরামর্শ নয়; খাদ্য সংক্রান্ত সিদ্ধান্তের জন্য সবসময় ল্যাব-পরীক্ষিত লেবেল বা বিশেষজ্ঞের সঙ্গে নিশ্চিত করুন।

উৎস: Recipe-based estimate (~1g sugar per 30g) — a standard recipe adds no sugar; the trace amount is natural, from the rice and lentil flours. Total carbs: recipe estimate for a rice-flour and urad-dal dough, deep-fried. GI: high — rice flour is fast-digesting even though frying adds fat. (সর্বশেষ যাচাই 2026-10-21)